Eldorado för matnördar

Jorå, jag åker till Oxford Food Symposium i år också. Ett par hundra matnördar träffas och presenterar "papers" mer eller mindre seriöst. Förra året var temat ägg och jag nudlade lyckligt med idoler som Len Fisher och Andrew Smith. I år kommer Ruth Reichl att hålla inledningstalet. Löpande rapporter, precis som förra året.
Eftersom jag är miljömedvetn kommer jag givetvis att paddla och cykla till Oxford.