Buga för Buko!

Jag gillar inte att bli kallad matsnobb. Tyvärr förtjänade jag det ofta förr. Då var det ett självändamål att hitta mysko ingredienser och att en fröjd att hajpa svårtillgängliga affärer. Idag blir jag allra gladast när jag hittar något smarrigt på snabbköpet. Som den här godingen. Ett tecken på att produktutvecklare på storföretag kan vara modiga och begåvade.
Soltorkad tomat och basilika höjer sig över klyschan. Syrligt, aromatiskt, pepprigt, magert, välbalanserat- heja Arla! Ät den på rostat fullkornsbröd till frukost, gärna med en grabbnäve rucola eller annan trevlig sallad.