Snart klart: Matlabbet

Nu börjar det dra ihop sig till premiär för Matlabbet på Hornstullstrand. Jag och min partner Ingrid Persson har fått nycklar, har beställt kök av de snälla människorna på Noblessa och har redan fått förfrågningar på matlagningskurser. Det här kommer vi att syssla med från och med mitten av september:

1. Skriverier för tidningar (Lisa)
Gourmet, SvD, Matmagasinet — och bloggen, såklart!
2. Projektledning av tävlingar och festivaler (Ingrid)
Wilhelmina, skördefest på Street etc.
3. Receptutveckling och upplagning till fotografering
För tidningar, organisationer och förtjänta företag.
4. Konsulttjänster: rapportskrivning och research
5. Föredrag, seminarier
Om kryddor, smaker, långväga mat, mat för ett sundare liv och trender.
6. Matlagningskurser och demonstrationer med specialisering på hur man lär sig använda långväga ingredienser i ett svenskt kök

Oj, vad kul vi ska ha! Men mycket jobb kommer det att bli.