Min lilla fästman

Så här smäktande len är den franska getosten Le petit fiancé om du köper den hos Delicatessen Chez Jean-Yves på Upplandsgatan 54. Tyvärr innehöll ett tidigare parti av osten en ovanligt aggressiv typ av salmonella. Osten drogs in ett halvår men är nu tillbaka på banan igen. Försiktighet anbefalles alltid med opastöriserade, inte minst för gravida och känsliga! Om du är osäker kan du alltid gratinera osten, det gör den mer (men inte helt) säker.
Missa inte Jean-Yves franska torkade korvar som smakar så där omisskännligt av blöt hund som bara de allra bästa charkuterierna gör. Matälskare utan kamikaze-instinkt kan handla tryggare ostar, konserver och underbara oliver istället.