Matälskaren har flyttat till Taffel.se. Uppdatera dina bokmärken och häng med!

onsdag, november 29, 2006

Litet är vackert

DSC00060.JPG
Åh, vad jag älskar knäppskallar. Ni vet sådana som gör saker de tror på utan att kompromissa en millimeter med kvaliteten. Som grabbarna på pluttiga ljuskaféet Iglo på Hornstulls Strand, precis nära Matlabbet. Bara idén att starta ett kafé, där man kan lapa solljus och drinkar på mysko brasilianska frukter som är lika läckra som svårstavade, borde belönas med medalj.
Välj mellan acerola, pitanga, mango, guava, cajá, ananas, maracujá, cajú, graviola, cacau. Om du kan. Min favorit är den lite fega drinken på ananas och svensk havtorn.
Dessutom gör de Hornstulls bästa espresso på sin löjliga pytteapparat. Ett slutgiltigt bevis på att storleken inte är allt.

(Förresten, bara så ni vet: Ljusterapi är inget flum utan kan numera fås på recept mot t ex höstdepressioner.)

(Ni borde också veta: att kaffet är rättvisemärkt och nästan allt i den goda frukosten är ekologiskt. Grundaren Martin Sylwan är en grundlig grabb.)

5 kommentarer:

Blogger Lidbom sa...

Jag är phett espressopetig och intygar: det här är Hornstulls bästa espresso.

Just nu en söt ananasig böna med imponerande crema i kopparna av glas.

18:07  
Blogger Brazilian Linda sa...

Åh, du bör fortare än fortast sluta fega och inta alla godhter!!

18:31  
Blogger Brazilian Linda sa...

Eller du har kanske redan testat alla??

En god espresso är ju guld värd...

18:36  
Blogger Lisa sa...

Testat allt,e och allt var toppen!

19:02  
Blogger Lisa sa...

Libom: Ananasig var ordet. Du är smart, du!

07:53  

Skicka en kommentar

Prenumerera på Kommentarer till inlägget [Atom]

<< Startsida