Det finns en speciell plats i helvetet för folk som skriver texter på brödpåsar

Jag vet inte exakt vilken krets det kan röra sig om, men det är definitivt i änkefru Sands absoluta närhet. Bara de förnumstiga namnen på bröden gör mig lätt illamående. Blind Höna hittade det lilla vämjeliga kornet långt tidigare och bjöd då på en klyschkavalkad.
Det bär mig mot att erkänna det men just brödet Njuta! är det som oftast hamnar i mackjärnet när vi gör varma mackor till ungarna. Mycket fibrer men ändå mört och saftigt.
Idag serverades mackorna med lagrad cheddar och skinka (senap för de vuxna) till en mustig pumpasoppa. Vi minskade på mängden kycklingbuljong och kryddor, hoppade över gurkmejan och pressade i lite apelsin på slutet. Succé!
Pumpan angrep vi som vi lärt oss i Joy of Cooking.
Mitt i förra meningen kom jag på att pumpakärnorna höll på att brännas i ugnen!
Rostade pumpalärnor är nämligen äldsta bonusbarnets favorit.
Plocka ur kärnorna, skölj dem i durkslag. Rör runt med lite salt, det löser sig fint i fukten. Bred ut på en plåt och rosta ca 5 minuter i 200°C. Passa noga och okynnesblogga inte under tiden.