Matälskaren har flyttat till Taffel.se. Uppdatera dina bokmärken och häng med!

torsdag, augusti 18, 2005

Matälskarnas våndor

Igår hade vi Sveriges sötaste tevekock på middag. Prestationsångest! Till slut bestämde vi oss för det enda raka: att köra stensäkra kort. Sådant vi lagat många gånger förr.
  • Baguette från Riddarbageriet med varm lammtunga, sardellvalnötssås, bladpersilja och rostad svartpeppar. Geom ett smärre missöde fick lammtungan letas fram ur soppåsen. Nog med kommentarer!
  • Johans klassiska pastagratäng med auberginer (snart på en blogg nära dig)
  • Jordgubbsglass med rom och limeskal

4 kommentarer:

Blogger Alice sa...

Aaah! Och jag som bara åt SOS på Pelikan.

12:44  
Blogger Eva sa...

Det finns ett bagari som du måste pröva. www.brunkebergsbageri.se Vill nog säga att det är ett av Sveriges bästa.

Nu har jag läst om dina lammtungor på flera ställen, dom måste prövas. Övriga detaljer på lammet är ju utmärkta. I helgen blir det Bondens marknad på lördag, och Skärholmen på söndag, såg när jag läste mer noga att det var där man fick tag på fullkornsbulgur.

Tjing

12:44  
Blogger Lisa sa...

Eva:Sist kokade jag lammtungorna på mycket låg värme nästan två timmar. De blev sublima! Lite varning för Munirs Livs: den är bra men en del varor kan vara lite sunkiga. Kolla även datum på sakerna noga.
Alice: SOS är aldrig "bara" utan en nationalklenod.

11:55  
Blogger Eva sa...

Tack för tipsen, det blev inga tungor denna helg. Däremot en fantastisk shopping på Bondens marknad, därefter toppade jag med favoritbutiken som har funnits sen jag var barn. www.chezalbert.nu/.

08:37  

Skicka en kommentar

Prenumerera på Kommentarer till inlägget [Atom]

<< Startsida