Matälskaren har flyttat till Taffel.se. Uppdatera dina bokmärken och häng med!

måndag, januari 15, 2007

Än så är det vinter ...

DSCF0751.JPG
Du kanske känner dig håglös och hängig, men det är inget emot hur salladerna mår. Vi undviker i stort sett sallader vintertid — med några få Caesardressinginfränkta undantag. Men ibland låter jag några stiliga kvistar ärtskott liva upp en macka eller rustik rätt. De här kommer från Ekerö. Efter min Malmöresa ska jag grodda lite egna frön och linser. Fortsättning följer.

3 kommentarer:

Blogger Jonas Bergroth sa...

Ahh, det groddas för lite i mitt kök. Ser fram emot rapporter. För övrigt har jag ett litet tips i fråga om de omdiskuterade baljväxterna på burk. Vi har efter idogt ätande av zetas kikärtor på burk kommit fram till att vi kanske gillar denna sort ännu bättre:
http://www.matric.se/matricprod/art.asp?id=LOC%20KIK%20050

Skillnaden är inte jättestor, men man vill ju så himla gärna hitta de där spänstiga, nötiga kikärtorna som man drömmer om.

12:21  
Anonymous Christina W sa...

Ärtskott är fantastiskt gott...
Och även om det är långt till vår har just min chili en liten blomma.

21:47  
Anonymous björn w sa...

OT: tack för en fantastisk kväll. Krävdes löjligt många försök att skriva - jag skyller på vinet.

00:38  

Skicka en kommentar

Prenumerera på Kommentarer till inlägget [Atom]

<< Startsida