Dum, dummare, deliduellen

Jahaja, så har deliduellen varit i farten igen. Lågprisjournalistik i sin prydno. Vit pasta är godare än fullkorn. Det bara ÄR så.

För man vet ju hur pasta ska smaka och så smakar ju inte fullkornspasta.

Jag har inget emot personliga omdömen och tyckanden. Tvärtom! Men förklä det inte med förnumstig pseudovetenskap och en air av opartiskhet. Personligen gillar jag de flesta sorter av fullkornspasta bättre för att den smakar mer. Men det är min åsikt. Fullkornspasta ska jämföras med andra sorters fullkornspasta och vit pasta med vit pasta. Vissa pastarätter blir godare med fullkorn, andra är otänkbara med annat än smekande mild pasta. Till vardags har den näringsfattiga vita pastan sällan plats vid vårt middagsbord.

Sen rekommenderar deliduellanten skojfriskt att man ska köpa fiberknäcke istället. Det är jättefint med fiberknäcke men lite extra kli sätter visserligen sprutt på magen men kompenserar inte för att man satt i sig en portion näringsfattig pasta.

En av deliduellanterna lyckas till och med i ett tidigare inslag återuppliva den gamla myten om att Marco Polo tog glassen från Kina. Det får nästan ses som lite imponerande okunnigt. Frusen mjölk? I Kina? Myten har spårats till 1800-talet då Marco Polos ( överhuvudtaget högst tveksamma) bedrifter blåstes upp till gigantiska proportioner av italienska nationalister.

Måste tillägga att Gunilla Wetterlund genomgående är en rätt värdig deliduellant eftersom hon faktiskt jämför mer likvärdiga produkter. Dessutom gillar jag att hon ifrågasätter sånt som det överskattade Pain Poilâne.

Deliduellen är som David mot Goliat. Det är bara en bra story när den som slår i underläge vinner.