Matälskaren har flyttat till Taffel.se. Uppdatera dina bokmärken och häng med!

torsdag, maj 03, 2007

Bloggtrend: Kirskål

fetaostpaj med kirskålMin mors bidrag till den grasserande kirskålsvurmen: kirskålspaj med fetaost och rökt lax. Personligen tycker jag, som är purist, att antingen fetaosten eller laxen kunde strukits ur ekvationen (sånt kan man bara säga när ens mamma lagat!). Men gott var det! Så är det alltid när mamma lagar. Hon gör allt fel och så blir det helt rätt ändå.

Etiketter: , ,

5 kommentarer:

Blogger K sa...

Jag hittar ingen kirskål på min tomt.

19:12  
Blogger Jojje sa...

K! du kan få av mig. Men du får plocka den själv. Jag har hört att rötterna är en riktig delikatess...

20:06  
Blogger K sa...

Visst, och man kan sälja dem dyrt.

22:43  
Anonymous Babs sa...

Hälsa mamma och tacka för idén! Jag gjorde en paj idag - dock utan den rökta laxen!

20:45  
Anonymous örjan sa...

Tack för att Du uppmärksammar Kirskål el Kärs (som en del kallar det) såsom en grönsak.

De flesta trädgårdsodlare uppfattar Kirskål som ett ej önskat inslag i sina odlingar pga dess överlevnads- och spridningsförmåga.

Kom det in i Sverige med munkarna??
Örjan

22:20  

Skicka en kommentar

Prenumerera på Kommentarer till inlägget [Atom]

<< Startsida