Hälsokonst

Hornstull har en ovanligt bra hälsokostaffär (som pedagogiskt nog heter just Hornstulls Hälsokost). Här finns rara gryn som svart quinoa, bovete och vildris. Dessutom är det mesta väldigt färskt, som den sanslöst goda chokladen Green&Black. Isynnerhet den kryddade apelsinspetsade varianten har fått mig att överge de sista av mina fördomar om ekologisk mat.
Det senaste fynden är de små knuspriga aprikoskakorna som innehåller fullkornsmjöl av dinkel, aprikoser, smör, råsocker, anis och andra härligheter. Vissa innehållsdeklarationer är som poesi. Ja, till och med om de är på tyska.

2 kommentarer:
Jag köpte Ballerinakex med Toffeefyllning för att ha i skrivbordslådan på arbetet som nödproviant och det står med rätt stor text på omslagspapperet att innehåller inga transfetter. Bra att livsmedelsindustrin reagerar när livsmedelsverket fortfarande ligger i djup koma.
De här kakorna smakade underbart av smör ...
Skicka en kommentar
Prenumerera på Kommentarer till inlägget [Atom]
<< Startsida