Munkdunkaren!
OK! Dags för månadens tuggfråga. Vem är mannen på bilden och vilken ovärderlig kunskap har han bidragit med? Den som svarar rätt först utnämns till månadens matnörd.
upplagd av Lisa
9/02/2006 02:59:00 em
9 kommentarer
9 kommentarer:
Jag tror att det är Len Fisher, forskare vid Bristols universitet. Skrevs mycket om honom när jag bodde i Skottland. Han presenterade ett forskningsresultat om hur man bäst doppar sitt kex i te - dunking the biscuit - en väldigt brittisk företeelse!
Imponerande!
Vinnare av igNobelpriset i fysik för denna forskning!
Det var nån som skrev en uppsats om varför tappade smörgåsar alltid landar med smörsidan neråt.
Orsaken till att tappade smörgåsar faller med smörsidan neråt är att de hinner vända precis ett halvt varv på den korta sträckan från bordet till golvet. HAr jag läst
:-)
Hurra foer Gigha som aer maanadesn matnoerd. Och ett litet bonushurra foer Ulla som hade raett om mackan.
Gigha faar en laenk som maanadens matnoerd saa snart jag kommer hem!
fast frågan är väl snarast varför mackan hinner vända detta halva varv, inte att den gör det...
Häromveckan såg jag ett program om smaksinnet/luktsinnet. Där hävdade man att te (eller var det kaffe?) inte uppfattas av smaksinnet utan av luktsinnet. Så te smakar alltså inte gott, det luktar gott. (På tal om matnördig kunskap)
Jag har senaste halvåret bittert fått erfara vad som är smak och vad som är lukt och vilken betydelse konsistens har för hur maten upplevs. Kaffe är lukt men har även en beska som gör att man kan uppskatta den, med mjölken i en latte blir det dessutom lite sötma. Från att ha varit totalt utan lukt har jag idag kommit en bra bit på vägen. Jag har tom. druckigt vin i helgen, i och för sig mousserande...
Det har sina fördelar också; tömma kattlådan är inget problem och när en av ungarna i skolan slängde en stinkbomb förra veckan kände jag ingenting.
Skicka en kommentar
Prenumerera på Kommentarer till inlägget [Atom]
<< Startsida