Matälskaren har flyttat till Taffel.se. Uppdatera dina bokmärken och häng med!

onsdag, december 27, 2006

Copycat cooking

DSC00057.JPG Eftersom vi båda är fanatiskt förtjusta i Sausage McMuffin arbetar Johan freneteiskt på att göra en hemlagad kopia som till och med överglänser originalet. Första ledet var göra en English Muffin. En kalljäst mjuk bulle med eftergiven konsistens. Den gräddas snabbt i torr panna långsamt i smörpenslad stekpanna (Johans ändring). Sammantaget gör dessa egenskaper att den är en suverän frukostbulle.

2 kommentarer:

Anonymous Anonym sa...

Å recept är förstårs inte att tänka på.....

Eva

19:35  
Blogger Lisa sa...

Det kommer när Johan är nöjd med med det. Han är ju inte som jag som slänger ut vilken felstavad smörja som helst på bloggen.

19:56  

Skicka en kommentar

Prenumerera på Kommentarer till inlägget [Atom]

<< Startsida